Это многолетнее растение обычно вырастает до полутора метров. Его листья отличаются яйцевидной формой. Топинамбур еще называют земляной грушей.

Если вы будете его потреблять, то ваш организм будет насыщаться магнием, кальцием, калием и другими полезными веществами. Стоит отметить, что описываемый продукт содержит в себе намного больше железа, нежели свекла, морковь и репа.

свойства топинамбура
свойства топинамбура

Следует упомянуть о том, что топинамбур является источником пектина, клетчатки, белков, «аскорбинки» и витаминов группы В. Если он время от времени будет на вашем столе, то у вас значительно повысится сопротивляемость организма заболеваниям.

Если вы страдаете от диабета, то потреблять топинамбур вам просто необходимо, так как в нем находится инулин, аналог инсулина. Врачи рекомендуют есть описываемый продукт при малокровии, излишней массе тела, а также при подагре.

Отвар топинамбура оказывает позитивное воздействие на поджелудочную железу и снижает давление. Данный корнеплод особенно полезен для тех, кто живет в загрязненных районах. Он сводит к минимуму отрицательные последствия внешней среды. Топинамбур избавит ваш организм от излишнего холестерина, шлаков и солей тяжелых металлов. Если вы мучаетесь от гипертонии или перенесли инсульт, то описываемый продукт значительно улучшит ваше самочувствие.

Имейте в виду, что потреблять топинамбур вам можно лишь в том случае, если у вас отсутствует излишняя чувствительность к данному продукту.

 

 

 

Поделиться ссылкой: