Содержание
Мед – весьма полезный и вкусный продукт пчеловодства, богатый на витамины и минералы, ферментами. При всей его пользе и вкусности, многие задаются вопросом – можно ли есть мед при панкреатите? Многие в один голос говорят о его категорическом запрете в рационе питания, другие – говорят о его пользе при воспалительных процессах, протекающих в поджелудочной. В этом вопросе следует разораться более подробно.
Мед и его полезные свойства при панкреатите
Говоря о том, разрешен ли мед при панкреатите поджелудочной железы, достаточно остановить внимание на следующих моментах.
- В своем составе он содержит простые углеводы – это фруктоза и глюкоза, которые не требуют для своего расщепления ферментов, вырабатываемых поджелудочной железой и соответственно все процессы по выработке секреции не активируются. Именно в таком ракурсе мед при панкреатите – весьма полезный продукт, не раздражающий при воспалении поджелудочной железы и так пораженную железу.
- Для поджелудочной железы мед полезен и показан тем, что он действует как природный антисептик, обладая антибактериальными свойствами – как следствие, в железе воспалительные процессы постепенно затухают, усиливая действие медикаментов.
- Лечение панкреатита именно этим продуктом показано еще и потому, что в нем много полезных соединений – он укрепляет иммунную систему, благотворно воздействует на общее состояние организма, ускоряя процесс реабилитации.
- Мед в своем действии при холецистите и панкреатите дает легкий слабительный эффект, что особо показано при запоре.
Чем мед опасен при панкреатите
Говоря об его опасности, кода идет лечение панкреатита или же при холецистите поджелудочной железы, достаточно подчеркнуть, что:
- он выступает сильным аллергеном и на фоне проблем с поджелудочной может стать причиной аллергии и при склонности к ней, пациенту в процессе лечения не стоит вводить в свой рацион.
- чтобы глюкоза усваивалась лучше, организму нужен инсулин, вырабатываемый поджелудочной в островковом аппарате.
При панкреатите этот аппарат поврежден и потому выработка инсулина снижается, как следствие – развитие диабета.
Мед при острой форме панкреатита и обострении хронического его течения
В период обострения течения панкреатита поджелудочной железы, при холецистите, потребление простых сахаров, к которым относится и этот продукт пчеловодства, стоит исключить полностью. В этом случае он активирует эндокринную функцию поджелудочной, выработку инсулина, а это есть дополнительной нагрузкой на сам орган. Как следствие – ухудшение течения болезни и общего состояния поджелудочной. Помимо этого излишнее поступление глюкозы при панкреатите и холецистите поджелудочной железы ведет к развитию диабета.
Мед и ремиссия хронической формы панкреатита
В процессе ремиссии панкреатита, мед как продукт питания показан лишь в том случае, если у пациента нет сахарного диабета. Хотя и тут не стоит особо усердствовать и увлекаться им – в малых дозах мед как продукт окажет больше положительного эффекта.
В самом начале сам продукт, будь то лечение или ввод нового продукта в рацион питания, стоит постепенно и понемногу – начинайте с ½ ч.л. в сутки. Если он хорошо переноситься пациентов при панкреатите или же холецистите, то такую дозировку можно увеличить до 2 ч.л. за прием, но не превышать 2 ст.л. в сутки. Это уже не будет лечение, а скорее нанесение вреда самому себе.
Лечение и потребление меда рекомендовано совмещать с продуктами, добавляя его в морс или пудинг, кушая с чаем, добавлять к кефиру или творог, либо же просто рассасывая во рту. При выборе меда, который будут использовать как лечение при панкреатите, особых требований к нему не предъявляют – конечно, он должен быть качественным и без добавок и примесей. Во всем остальном – особых требований к нему не выдвигают, таких как, например, тот или иной сорт или период сбора.
Мед при холецистите – основные моменты
Холецистит протекает как заболевание весьма медленно и потому его лечение должно носить системный, непрерывный характер. Если лечение выбрано неверно – само заболевание перерастет в хроническую форму и часто характерно приступами обострения. В таком случае питание должно быть сбалансированным, отличаться сбалансированным содержанием белков, жиров и углеводов. При этом сам мед содержит в себе до 80% углеводов, витамины, макро- микроэлементы – в рационе питания он будет незаменим и поможет поддержать поджелудочную железу и желчевыводящие пути в нормальном, здоровом состоянии, не раздражая их.
Говоря о том, в каких дозах принимать мед при холецистите принимают по одной из методик:
- с утра и вечером – по столовой ложке.
- в период ремиссии – по 1 ст. л. 3 раза в день до приема еды.
В данном случае все зависит от каждого конкретного случая, но саму схему приема, количество потребляемого меда должен определять гастроэнтеролог в процессе составления диетического меню.
Читайте так же, что принимать при обострении панкреатита?
Станьте первым!